|
Calzones Met Prei En Katenspek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 teentjes knoflook
- 500 gr prei in ringen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 blikjes pizzadeeg
- 1 blikje tomatenpuree (68 gr)
- 100 gr katenspek in plakjes
- 150 gr (Friese) nagelkaas
- peper, zout
- 2 theelepels komijnzaad
- 1 eetlepel zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Fruit de prei met de gesnipperde knoflook 5 minuten in 1 eetlepel olie
- Laat het vocht verdampen
- Rol het pizzadeeg tot 4 cirkels uit, besmeer de helft van elke cirkel met tomatenpuree en beleg ze met katenspek, prei, kaas, peper en zout
- Maak de randen nat, vouw het deeg over de vulling en druk de randen aan
- Bestrijk de calzones met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi ze met komijn-zaadjes en zeezout
- Bak de calzones 20 minuten op een ingevette bakplaat in een warme oven van 200 graden
|
|
|